Amfotere oppervlakteactieve stoffen
Amfotere oppervlakteactieve stoffen vallen onder de categorie van wasactieve stoffen.
Amfotere oppervlakteactieve stoffen (ook wel amfotensiden genaamd) hebben een kop waarvan de lading afhankelijk is van de zuurgraad van de oplossing. In een zure oplossing gedragen deze wasactieve stoffen zich als kationogene oppervlakteactieve stoffen en in een basische/alkalische oplossing als anionogene oppervlakteactieve stoffen. Amfotere oppervlakte-actieve stoffen worden in was- en reinigingsmiddelen wat minder vaak gebruikt dan anionogene of niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen.
Amfotere oppervlakteactieve stoffen zijn bijvoorbeeld aminoalkylaminozuren. Ook betaïnes worden vaak tot de amfotere oppervlakteactieve stoffen gerekend, alhoewel ze dit eigenlijk niet zijn. Ze kunnen namelijk niet bij verhoging van de pH-waarde (een basische oplossing) tot gedrag als dat van anionogene oppervlakteactieve stoffen aangezet worden.
Amfotere oppervlakteactieve stoffen hebben een antibacteriële werking en kunnen dus ook als desinfectiemiddel worden gebruikt. Ze werken goed tegen bepaalde bacteriesoorten, zoals Pseudomonas- en Salmonella-soorten.
De amfotere oppervlakte-actieve stoffen
Milieurisico’s: In de wet is bepaald dat alle oppervlakteactieve stoffen die in was- en reinigingsmiddelen gebruikt worden biologisch afbreekbaar moeten zijn. Alle amfotere oppervlakteactieve stoffen zijn toxisch voor waterorganismen. Om deze reden strekt het tot aanbeveling om nooit onverdund was- of reinigingsmiddel in het oppervlaktewater te gooien.
Gezondheidsrisico’s: In combinatie met bepaalde anionogene oppervlakteactieve stoffen zijn amfotere oppervlakteactieve stoffen juist relatief huidvriendelijk. Alleen cocoamidopropyl betaïne wordt wel in verband gebracht met huidallergie.
Meer informatie over het gebruik van amfotere oppervlakteactieve stoffen in was- en reinigingsmiddelen
Wanneer u het voorschrift van de fabrikant opvolgt is de blootstelling aan deze stoffen voor de gebruiker dermate laag dat er geen huidirritaties optreden. Alleen bij langdurig of hoge blootstelling aan de huid van het onverdunde product of door contact met de ogen kan irritatie optreden. Het is raadzaam om de veiligheidsinstructies van het product op te volgen. U vindt deze instructies op het etiket van het product. Op deze website vindt u bij de producten een algemene veiligheidsinstructie.
